12月21日冬至骨气开云kaiyun中国官方网站，冬至既是二十四骨气中一个穷苦的骨气，亦然民间的一个穷苦传统节日，素有“冬至大如年”之说。冬至节各地齐有着不同的民风习惯，12月21日冬至骨气，传统“吃一红一青一白，作念一事”不成忘，幸福吉祥过冬！

一、吃一红：红薯

冬至骨气朔方天气变冷，每天的一日三餐，要衔命应季而食的作念法，来给家东谈主作念多样提神的好意思味。冬至是红薯最多的季节，红薯服法好多，最直率的步调即是煮或熬粥，今天共享地瓜饼，直率易作念特适口，不错说是又香又甜，百吃不厌。

材料：红薯2个，糯米粉一丝，白芝麻一丝，花生油一丝。

作念法：1、红薯洗净放到锅里煮熟，晾凉后去掉外表，用勺子压成红薯泥，加入2勺糯米粉，勺子一拌就成团，一丝也不粘手。2、揪一块，团成圆球，拍扁成为小饼的体式，上头放上白芝麻，按一下粘牢就不错了。3、锅里放入一丝花生油，把作念好的小饼放入，小火冉冉煎。4、煎好一面，翻面不绝煎，煎至熟透即可出锅，煎好的地瓜小饼出锅上桌。

二、吃二青：

青萝卜是冬季最家常最庸碌的一种蔬菜，固然价钱不高可是养分很棒，尤其维生素含量相等高，是梨子的10倍之多，何况还清热去火，润肺等等，和羊肉搭配不但滋味好，养分也会互补，从而使得这谈菜愈加的养分，驱寒御寒又滋养。

材料：羊排2斤，青萝卜1个，葱段，姜片，酱油，料酒，斑马精酿啤酒1瓶，花生油适量。

作念法：1、青萝卜洗净去皮，也不错不去皮，切滚刀块，葱切段，姜切片。2、把羊排放到冷水中，加入一丝料酒去腥，焯水后捞出。3、可干烧砂锅放入一丝花生油，葱段姜片放入炒香，倒入羊排煸炒至微微发黄，加入一丝酱油上色提鲜，煸炒均匀。4、加入适量的净水，没过羊排，大火烧开改小火，盖上盖子冉冉炖节略1小时。5、羊排仍是熟得差未几了，放入适量的盐调味，倒入青萝卜不绝小火慢炖20分钟。6、羊排熟透，萝卜软烂，撒几个红椒圈点缀，径直端上桌即成。7、吃一块鲜好意思入味特解馋，天冷这么炖一锅太香了，滋养润肺特养分。

三、吃一白：吃白菜

冬至来了，天气冷了，为家东谈主作念暖暖的三餐，适口直率健康是最基础的。提及和顺适口，砂锅菜是冬天的首选，不但适口和顺何况上桌凉的慢，吃到终末齐热烘烘。白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物资，能促进肠谈蠕动，匡助消化，白菜有一定医用价值。今天共享这谈砂锅菜相等直率，养分好钙质高，比大鱼大肉齐受迎接，5块钱炖一锅，可爱你也速即储藏！

材料：1块，粉丝1把，白菜叶适量，葱段，姜片，麻辣底料，花生油。

作念法：1、冻豆腐切成方块，白菜切成片。2、可干烧砂锅放入花生油烧热，如葱姜炒香，倒入切好的冻豆腐，再加入麻辣底料，加入适量的净水。3、再把白菜叶放入，盖上盖子，大火烧开，改成小火，冉冉炖节略5分钟，加入粉丝，放入一丝盐调味。4、开锅后，粉丝也就熟透了，关火，上头撒上小米椒的椒圈和香菜调味，径直端上桌即成。

四、作念一事：上坟祭祖

冬至不仅曲直常穷苦骨气，照旧传统节日。冬至民间传统习俗即是上坟祭祖，自唐代初始，冬至即是一个祭天祭祖的日子，天子会在原野举行广阔祭天祭祖大典，庶民们会在祖庙合族一谈祭祀，冬至也被称为祭冬。

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